งาน “THAIFEX – ANUGA ASIA 2023” จัดโชว์ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่เป็นเลิศ ด้านนวัตกรรม ในโซน “THAIFEX – Anuga tasteInnovation Show”

THAIFEX – ANUGA ASIA 2023เป็นงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ยิ่งใหญ่และครบวงจรที่สุดในเอเชีย จัดโดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ร่วมกับหอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ เยอรมนี ภายในงาน นอกจากมีการจัดแสดงสินค้าจากผู้ประกอบการทั้งชาวไทยและต่างชาติแล้ว ยังจัดให้มีโซน THAIFEX – Anuga tasteInnovation Show ซึ่งเป็นโซนพิเศษที่จัดแสดงผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับรางวัลความเป็นเลิศด้านนวัตกรรม โดยจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี และมีผู้สนใจมากทุกปีเช่นกัน

สำหรับปีนี้ โซน THAIFEX – Anuga tasteInnovation Show ได้รับความสนใจมาก โดยมีผู้ส่งผลิตภัณฑ์เข้าประกวดถึง 1,038 ราย จาก 10 ประเทศซึ่งมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ และเข้ารอบสุดท้ายนำมาจัดแสดงถึง 61 ผลิตภัณฑ์ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ 11 รางวัล และผ่านเข้ารอบสุดท้ายอีก 50 รางวัล

   การคัดเลือกในปีนี้มุ่งเน้นนวัตกรรมและการนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ จากผลิตภัณฑ์วีแกน มังสวิรัติ โปรตีนจากพืช และผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ รวมถึงเทคโนโลยีใหม่ที่ช่วยเก็บรักษาอาหารให้สดใหม่ ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลและนำมาจัดแสดง อาทิ

• KAPP·POPP แคบหมูที่คงความอร่อย สดใหม่ เพียงนำเข้าไมโครเวฟแค่ 2 นาที 

• Chickpea Rice ข้าวถั่วชิกพี ทางเลือกใหม่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง สำหรับผู้รักสุขภาพ

• CP FI-IT sausageไส้กรอกที่คิดค้นขึ้นเพื่อคนรักสุขภาพที่ออกกำลังกายเป็นประจำ หรือใช้ชีวิตแอคทีฟ ให้โปรตีนสูงเทียบเท่าไข่ขาว 5 ฟอง

• Gano Miccoground Coffee กาแฟสูตรพิเศษจากข้าวกล้องไม่ขัดสี และกาแฟอาราบิก้าที่คัดสรรมาอย่างดี

• MUUผลิตภัณฑ์จากนมที่ผลิตด้วยเทคโนโลยีการหมัก มีรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณสมบัติเหมือนนมวัว แต่ไม่ใช้วัวแม้แต่ตัวเดียว

• Tyson Plant-Based Crispy Nuggetsนักเก็ตกรอบจากพืช รสชาติเหมือนไก่

• Khowthang Rice Bar ข้าวตังนวัตกรรมใหม่ที่มีเนื้อสัตว์และผักสอดไส้อยู่ด้านใน รูปร่างเหมือนข้าวปั้น มีให้เลือกถึง 18 รสชาติ

• WISHZ น้ำอัดลมผสม CBDรายแรกในประเทศไทย

• Farmille โยเกิร์ตจากพืช 100% ทำจากถั่วชิกพีและถั่วลันเตาอุดมด้วยโปรตีน

• Xing Xing CEO เครื่องดื่มจากถั่วงอกเพิ่มพลังงานให้ฤทธิ์ต้านอาการเมาค้าง ช่วยลดความรู้สึกไม่สบายในตอนเช้าหลังจากดื่มมาทั้งคืน

• Alterpacks Eco ภาชนะบรรจุอาหารเปียกและอาหารมัน ทำจากขยะอินทรีย์ ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ และเป็นมิตรกับช่องแช่แข็ง

• NOW DIGESTER เทคโนโลยีที่สามารถย่อยเศษอาหารและเปลี่ยนให้เป็นของเหลว 100% ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม

   ยังมีผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจจาก THAIFEX – Anuga tasteInnovation Show ผู้สนใจสามารถดูรายละเอียดผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศและเข้ารอบสุดท้ายทั้งหมดได้ที่ https://thaifex-anuga.com

 ###